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Es werden Posts vom März, 2019 angezeigt.

Bärlauchzeit

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Endlich gibt es wieder frischen Bärlauch! Bärlauch, auch Waldknoblauch genannt, ähnelt geschmacklich dem Knoblauch, jedoch ist er nicht ganz so intensiv. Er wird nicht nur als Gewürzkraut z.B.in Saucen, Suppen, Pestos verwendet, sondern er wird auch als Heilkraut für Erkältungen und Verdauungsstörungen genutzt. Erntezeit ist von März-Mai. > frischer Bärlauch von der Gärtnerei Hecker aus Olching > Wilder Bärlauch- Pesto von Sell gmachts aus dem Allgäu > Bärlauch- Kräutersalz von Blattwerk aus Vierkirchen > Bärlauch- Mayonnaise von Münchner Kindl aus Fürstenfeldbruck > Bärlauch- Putenfleckerl von Wallners Bioputen aus Goppertshofen Diese leckeren Bärlauch- Produkte bekommt ihr in unserem Hofladen in Maisach zu den Bedienzeiten!

Neuzugang auf unserem Bauernhof

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Seit Mitte März haben wir zwei Neuzugänge auf unserem Hof: Franze und Luke Die zwei 1-jährigen Zigenböcke haben ein neues Zuhause gesucht und sind bei uns fündig geworden:-) Jetzt dürfen sie mit den Hühnern zusammen im großen Auslauf umhertollen und sind gleichzeitig ein guter Habichtschutz für unsere Hühner! Wenn ihr sie besuchen wollt, dann schaut einfach bei uns am Hof vorbei.  Die Zwei freuen sich immer über Besuch! "Raubtierfütterung"

***NEU*** Dinkel-Nudeln ***NEU***

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>>Ganz neu bei uns im Hofladen<< Helle Dinkelnudeln & Dinkel- Vollkornnudeln 3 regionale Bio- Zutaten, mehr brauchts nicht für unsere leckeren Nudeln: unsere Hirschvogel- Eier + heller Dinkelgrieß von der Wolfsmühle, Forstinning / Dinkel- Vollkorngrieß von der Antersdorfermühle, Simbach a. Inn + Salz aus Bayern Hergestellt werden unsere Nudeln im Nachbarort, von der Familie Dinkel in Malching. Lust bekommen auf Dinkelnudeln? Dann kommt doch bei uns im Hofladen in Maisach oder im Eierhäuschen in Hebertshausen vorbei!

Leckere Mayonnaissen

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Letztes Mal haben wir euch schon die neuen Senfspezialitäten vorgestellt, heute zeigen wir euch die neuen Mayonnaissen vom Senfhersteller "Münchner Kindl" aus Fürstenfeldbruck:   Zitronen- Mayonnaise: Klassische Mayonnaise verfeinert mit Zitronen. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Gemüse und Fisch. Verfeinert Saucen und Dips. Hervorragend als Beigabe zu Häppchen und kalten Buffets. Bärlauch- Mayonnaise: Ideal zu gegrilltem Fleisch und Gemüse sowie Fondue. Verfeinert Saucen und Dips und schmeckt hervorragend zu Spargel. Paprika- Mayonnaise: Ideal zu gegrilltem Fleisch und Gemüse sowie Fondue. Verfeinert hervorragend Saucen und Dips. Passende Rezepte zu den Mayonnaissen gibt es hier , von Lisana Hartl