Biohof Hirschvogel

Heute beim Feld herrichten haben wir ein gut getarntes Kiebitznest entdeckt. Findet ihr das Gelege mit 4 Eiern?:-) Der Kiebitz ist ein Bodenbrüter und bevorzugt freie und offene Flächen, damit er seine Feinde schnell entdeckt. Deshalb ist es gut, wenn im Frühjahr noch nicht alle Flächen angebaut sind und das Kiebtzpaar ein Platz zum brüten findet. Zum Schutz des Geleges bearbeiten wir die Fläche um das Nest jetzt nicht mehr, bis die Küken im Mai/Juni schlüpfen und das Nest verlassen. Damit auch die Brut von anderen Tieren geschützt wird, könnt auch ihr mithelfen: Nehmt vor allem im Frühjahr (bis Juli) etwas mehr Rücksicht auf unsere Wildtiere und bleibt z.B. auf den Wegen. Hier ein paar weitere Tipps vom Landesbund für Vogelschutz: Hier klicken

FRISCH - BIOLOGISCH - REGIONAL Habt ihr schon mitbekommen, dass es den feinen Bio-Spargel aus Altomünster bei uns zu kaufen gibt?  Jeden Freitag bekommen wir den leckeren Spargel frisch geliefert!  Kauf regional!

Liebe Hirschvogel- Kunden, a m Ostermontag bleibt der Hofladen geschlossen. Am 23.04.19 sind wir wieder wie gewohnt für euch da! Wir wünschen euch ein schönes Osterfest!

Werdet ihr euch am Ostersonntag auch ein ausgiebiges Frühstück gönnen?  Feine Produkte für euren Frühstückstisch gibt es natürlich bei uns zu kaufen:  - Ostereier/ frische Eier - Semmeln und Brot zum selber Backen - feine Fruchtaufstriche & Honig - Brotzeit- Salz - verschiedene Tees Zur Info:  Wir sind heute von 16-19 Uhr und  Samstag von 10-14 Uhr für euch persönlich da! Wir wünschen euch ein leckeres Osterfrühstück!

Zutaten: Gibt's im Hofladen ✔️ 2 Eier ✔️ 125g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 125g Zitronenmayonnaise  Münchner Kindl Senf  ✔️ 125g Mehl ✔️ 1 TL Backpulver 1 Bio-Zitrone 100g Puderzucker Öl oder Butter zum Einfetten ✔️ Zubereitung: 1. Eier, Zucker, 1 Prise Salz und Vanillezucker zusammen cremig schlagen. 2. Münchner Kindl Zitronenmayonnaise, den Saft einer halben Zitrone und den Schalenabrieb einer ganzen Zitrone unterrühren. 3. Mehl und Backpulver miteinander vermischen und gut untermengen bis ein glatter Teig entsteht. 4. Die gut gefettete Form zu 3/4 mit dem Teig befüllen. 5. Im Ofen bei ca. 180°C für 35-40 Minuten backen. 6. Gebäck etwas abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen. 7. Aus Puderzucker und etwas Zitronensaft eine Glasur verrühren und das Lämmchen damit bestreichen. Viel Spaß beim Backen! 

Unser Hofladen ist am Palmsonntag, den 14.04.19 von 13-17 Uhr geöffnet!  🐰 Ihr könnt an diesem Tag viele Leckereien aus dem Hofladen probieren. Vorbeischauen lohnt sich auf jeden Fall!  Mehr Infos findet ihr hier: https://www.facebook.com/events/793792820978083/

Am Sonntag, den 14.04.19 veranstalten wir zusammen mit dem Freien Wähler, Ortsverband  Maisach  ein großes Osterfest.  Für alle - ob Groß oder Klein - ist einiges geboten:  Für Kinder gibt es ein großes Osternestebasteln und ein Quiz mit tollen Preisen. Auch der Osterhase wird da sein!  Unser Hofladen ist an diesem Tag von 13-17 geöffnet. Ihr könnt dort entspannt einkaufen und viele feine Spezialitäten probieren.  Zudem gibt es Kaffee und Kuchen. Der Eintritt ist natürlich kostenlos! Wir freuen uns auf euren Besuch! 

Wieder da: D i e b u n t e n O s t e r e i e r ! Ihr könnt sie ab sofort wieder bei uns im Hofladen bekommen! (Nur solange der Vorrat reicht!)   Die Bio- Ostereier bekommen wir von der Familie Egger aus Salgen, die auch unsere Eier, die wir nicht selbst vermarkten können, abnimmt.