Biohof Hirschvogel

Wisst ihr, wo euer Fleisch herkommt?  Wir beziehen unser Putenfleisch vom Biohof Wallner aus Goppertshoffen (Lk. Dachau). 🏡 Seit 1995 betreibt der moderne Familienbetrieb Wallner die Landwirtschaft mit  Putenhaltung nach kontrolliert biologischer Verordnung.  Hier seht ihr einen tollen Kurzfilm über den Bioputenhof Wallner: Jeden Mittwoch werden wir mit frischem Putenfleisch beliefert: Es gibt somit die  Klassiker - Schnitzel, Brustfleisch, Geschnetzeltes, verschiedene Wurst- bei uns zu kaufen. Jedoch könnt ihr auch gerne vorbestellen! Hier findet ihr das ganze Puten- Sortiment:   Mehr Information findet ihr dazu hier: https://www.wallners-bioputen.de Kauf regional! ❤️

Unsere Gemüseauswahl regional - biologisch - unverpackt Neu dazu gekommen sind: - Lauch - Frühlingszwiebeln - Blumenkohl - Bohnen - Brokkoli Zudem gibt es heute - wie jeden Freitag - erntefrische Erdbeeren bei uns zu kaufen! 🍓  Wir sind heute von 16 - 19 Uhr für dich persönlich da!

Gibt es schon heimische Tomaten?  Die feinen Bio- Tomaten von der Gärtnerei Hecker in Olching nehmen zwar langsam ihre  Form an, jedoch brauchen sie noch etwas Zeit zum Reifen! Im Juli gibt es dann die leckeren- aromatischen Tomaten bei uns zu kaufen und es lohnt sich definitiv auf die heimischen Tomaten zu warten! 

Die Rehkitze sind da!  Im Frühjahr legen die Rehe ihre kleinen Kitze ins hohe Gras ab um sie so vor Feinden zu schützen. Das Problem: ❌ In dieser Zeit wird schon oft der erste Schnitt auf den Wiesen gemacht. Da die kleinen Kitze nicht weglaufen können, ducken Sie sich in das hohe Gras und die Gefahr ist sehr hoch, dass sie übersehen werden. So fallen leider viele Kitze dem Mähwerk zum Opfer! Unsere Lösung: ✅ Wir sprechen unsere Mähtermine mit unserem Jäger ab. So kann er die Kitze aufspüren und ggf. aus dem Feld bringen. Auch wir gehen sicherhaltshalber mit unserem Hund nochmal durch unsere Feld.

Die neue Feinkostsaucen- Linie ist da! Liebe Hirschvogel- Kunden, passend zum sonnigen Wetter gibt es ab sofort die neue Feinkostsaucen- Linie von Münchner Kindl Senf bei zu kaufen! Alle Saucen sind vegan und sind vielseitig einsetzbar: Zum Kochen und Würzen, Dippen, Marinieren und Grillen. Hergestellt mit Hand und Herz! ❤️ Zur Info: Die Deckel der Saucen sind ESPO und PVC-frei und ohne Weichmacher und die Etiketten sind aus Naturpapier. Mehr Informationen zu den feinen Saucen findet ihr hier: http:// https://www.muenchner-kindl-senf.com/news/die-neuen-muenchner-kindl-feinkostsaucen?fbclid=IwAR2_pI0SFGaPcUSot5VzMK2ZPfdNAcHxPgpZzajn9Wwf9HxKuz35OXX8AoU Wir wünschen euch einen guten Start in die neue Woche. Euer Hirschvogel- Team!