Bärlauchzeit
Endlich gibt es wieder frischen Bärlauch!
Bärlauch, auch Waldknoblauch genannt, ähnelt geschmacklich dem Knoblauch, jedoch ist er nicht ganz so intensiv. Er wird nicht nur als Gewürzkraut z.B.in Saucen, Suppen, Pestos verwendet, sondern er wird auch als Heilkraut für Erkältungen und Verdauungsstörungen genutzt. Erntezeit ist von März-Mai.
> frischer Bärlauch von der Gärtnerei Hecker aus Olching
> Wilder Bärlauch- Pesto von Sell gmachts aus dem Allgäu
> Bärlauch- Kräutersalz von Blattwerk aus Vierkirchen
> Bärlauch- Mayonnaise von Münchner Kindl aus Fürstenfeldbruck
> Bärlauch- Putenfleckerl von Wallners Bioputen aus Goppertshofen
Diese leckeren Bärlauch- Produkte bekommt ihr in unserem Hofladen in Maisach zu den Bedienzeiten!
