Posts

Bericht über unseren Hof

Bild
Das Onlinemagazin "Grüß Gott" war dieses Jahr zu Besuch auf unserem Hof in Maisach. Darüber haben sie einen Bericht geschrieben, der nun online ist.


Die Rehkitze sind da!

Bild
Die Rehkitze sind da! 
Im Frühjahr legen die Rehe ihre kleinen Kitze ins hohe Gras ab um sie so vor Feinden zu schützen.

Das Problem: ❌ In dieser Zeit wird schon oft der erste Schnitt auf den Wiesen gemacht. Da die kleinen Kitze nicht weglaufen können, ducken Sie sich in das hohe Gras und die Gefahr ist sehr hoch, dass sie übersehen werden. So fallen leider viele Kitze dem Mähwerk zum Opfer!

Unsere Lösung:✅ Wir sprechen unsere Mähtermine mit unserem Jäger ab. So kann er die Kitze aufspüren und ggf. aus dem Feld bringen. Auch wir gehen sicherhaltshalber mit unserem Hund nochmal durch unsere Feld.

Die neue Feinkostsaucen- Linie von Münchner Kindl Senf is da!

Bild
Die neue Feinkostsaucen- Linie ist da!

Liebe Hirschvogel- Kunden, passend zum sonnigen Wetter gibt es ab sofort die neue Feinkostsaucen- Linie von Münchner Kindl Senf bei zu kaufen! Alle Saucen sind vegan und sind vielseitig einsetzbar:
Zum Kochen und Würzen, Dippen, Marinieren und Grillen.
Hergestellt mit Hand und Herz! ❤️
Zur Info: Die Deckel der Saucen sind ESPO und PVC-frei und ohne Weichmacher und die Etiketten sind aus Naturpapier.
Mehr Informationen zu den feinen Saucen findet ihr hier: http:// https://www.muenchner-kindl-senf.com/news/die-neuen-muenchner-kindl-feinkostsaucen?fbclid=IwAR2_pI0SFGaPcUSot5VzMK2ZPfdNAcHxPgpZzajn9Wwf9HxKuz35OXX8AoU
Wir wünschen euch einen guten Start in die neue Woche.

Euer Hirschvogel- Team!

Das darf in keinem Garten/Balkon fehlen - Frische Kräuter!

Bild
Hirschvogels - Kräuterparadies


Wir haben heute für euch eine gigantische Auswahl an verschiedenen Bio- Kräutertöpfe:
Basilikum Genovese, Bubikopf- Basilikum, Thai-Basilikum, Zitronen Basilikum, Roter Basilikum, Marokkanische Minze, Pfefferminze, Ananasminze. Zudem haben wir auch eine tolle Auswahl an frischen Bio- Gemüse:


Grüner Salat, Schlangengurken, Babyleaf-Mix, Radieserl, Pastinaken, Spargel, Karotten, Rhabarber, Spinat, Erdbeeren.


Wir sind heute von 10 - 14 Uhr für euch persönlich da.  Wir freuen uns auf deinen Besuch!




Duftende Sonntagswaffeln!

Bild
REZEPT für Sonntagswaffeln!




Zutaten für 4 Portionen Teig:
Gibt´s bei uns im Hofladen ✔️

500ml Milch ✔️
4 Eier ✔️ 360 g Vollkornmehl✔️ 80 g Zucker 2 Prisen Salz 2 TL Backpulver

Topping: Wie wärs mit frischen Erdbeeren von der Fam. Heitmeier aus Altomünster?
Oder leckere Marmalade? 


Zubereitung: Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb mit dem Zucker und Salz schaumig 
rühren, Mehl und Backpulver hinzugeben. Die Milch nach und nach unterrühren. Zum Schluss den Eiweißschnee unterheben. Die Waffeln im Waffeleisen je ca. 3 Minuten lang backen, bis sie knusprig sind. Die fertigen Waffeln mit Früchten toppen und genießen!

Viel Spaß beim Backen!

Einfach mal entspannen!

Bild
Das Garten- Cafe der Wolfsmühle in Forstinning! 



Hier wird man mit einem Duft köstlicher Speisen begrüßt:  Kässpatzn aus eigenem Mehl, knackfrische Salate, Kaffeeduft und dazu die hausgemachten Kuchen- und Tortenspezialitäten. Einfach und köstlich! Natürlich alles in Bio-Qualität.
Bitte beachten: Das Cafe hat nur bei schönen Wetter offen! 

Mehr Info auf www.wolfmuehle.de
Wir wünschen euch einen guten Start ins Wochenende!

Unsere aktuelle Gemüseauswahl

Bild
Liebe Hirschvogel- Kunden, hier seht ihr unsere aktuelle Auswahl an leckerem Bio-Gemüse. Neu dazu gekommen sind: Erdbeeren und Spargel aus Altomünster!


Heute sind wir von 16-19 Uhr für dich da und morgen von 10-14 Uhr.
Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Rustikaler Hofeintopf!

Bild
Rustikaler Hofeintopf von Chiemgaukorn!

Habt ihr schon mal den leckeren Hof-Eintopf von Chiemgaukorn probiert? 😋 Dieser rustikale Eintopf besteht aus leckerem Urgetreide, Belgua- Linsen und Buchweizen. 

Unser Tipp: Schmeckt super lecker mit Spargel!!