Biohof Hirschvogel

  Wir geben von Febraur bis April unsere "Alt"hennen ab. Unsere Legehennen sind ca 1 1/2 Jahre-2 Jahre alt, legen noch fleißig (braune) Eier und sind sehr anhänglich. Wer unseren Hühner ein neues Zuhause geben will, meldet sich einfach im Hofladen bei uns oder per Email an hirschvogels.hofladen@gmx.de.

                                                       Weidegänse Wir haben für diesen Winter nur noch wenige Weidegänse von unserem Biohof in Maisach vorrätig. Also schnell sein und euch dieses leckere Winter-Schmankerl sichern. Die Gänse sind tiefgefroren und wiegen zwischen 4-6 kg. Zum Hofangebot von 15€/kg. Zur Reservierung und bei Fragen einfach unter hirschvogels.hofladen@gmx.de melden.

 Habt ihrs schon gesehen? Seid einiger Zeit könnt ihr in unserem Onlineladen auch Bio- Brot von der Bäckerei Polz aus Ampermoching bestellen. Ganz bequem von daheim aus euer Brot aussuchen und in den Warenkorb packen. Abholen könnt ihr es dann am Donnerstag von 17-20 Uhr. Hier gehts zum ONLINE-LADEN Aktuell haben wir noch nicht alle Brote und Semmeln in unseren Onlineladen eingepflegt. Das werden wir in nächster Zeit natürlich noch nachholen. Sollte euer Lieblingsbrot oder auch Semmeln, Baguette, Ciabatta, Süßes,... noch fehlen, könnt ihr uns gerne eine Email mit eurer Bestellung schicken. Für mehr Info  Homepage der Bäckerei Polz Bestellungen und Fragen einfach an hirschvogels.hofladen@gmx.de   Und jetzt noch bis Fasching  >> Leckere Faschingskrapfen<< Bestellung auch über unseren Onlineladen!  

                                        Wie wärs mal mit Zuckerhut? Zuckerhut hat eine herb-bittere Note und komplettiert hervorragend winterliche Salatmischungen. Zuckerhut kann nicht nur roh, sondern auch gegart, gratiniert, gegrillt oder gekocht als Beilagengemüse gegessen werden.Zuckerhut hat bei uns im Winter Saison. Wir bekommen unseren Zuckerhut von der Bioland- Gärtnerei Hecker aus Olching.     Hier ein leckeres Rezept: Nudeln mit Zuckerhut-Sahne- Sauce. Ihr braucht (für 4 Personen) > aus unserem Hofladen: 600g Nudeln, 2 Zuckerhut, 2 Becher Sahne, 2 Zwiebeln > weitere Zutaten: 2 Knoblauch Zehen, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe Zubereitung: Den Strunk vom Zuckerhut entfernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. In einer Pfanne Zwiebeln und Knoblauch glasig anbraten. Zuckerhut dazugeben und kurz mitanbraten. Dann mit etwas Wasser ablöschen und leicht köcheln lassen, bis der Zuckerhut eingefallen ist. Zum Schluss Sahne dazugeben und mit Gewürze

 Lust auf einen gemütlichen Winterabend bei euch zu Hause?   Wir haben viele feine Winterschmankerl aus der Region für euch:   - Glühweine und Kinderpunsche von der Kelterei Perger vom Ammersee   - Verschiedene Tees von Berglandkräuter aus Hessen - Winterknabberein wie gebrannte Kürbiskerne, Apfelchips mit Zimt, Kekse,... - Winterlikör vom Weingut Rothe aus Franken - Wintermarmeladen von den Beerenbauern aus Franken   Und für den Winterabend draußen gibts auch wieder unsere Schwedenfeuer aus dem eigenen Wald. Die machen schön warm und brennen ca. 2 Stunden.       Schaut doch in unserem Hofladen vorbei! Wir freuen uns auf euch. Ab 11.01.2021 sind wir wieder zu den gewohnten Bedienzeiten für euch da.  

Bedienzeiten vom Hofladen Maisach  für Weihnachten, Silvester und Neujahr     Weihnachten 2020: Mo+Di 21.+ 22.12. 16-19 Uhr Mit 23.12 14- 19 Uhr Do 24.12 9- 12 Uhr Fr+ Sa 25.+26.12 Geschloßen    Silvester 2020   Mo- Mi 28.- 30.12  16-19 Uhr Don 31.12 9- 12 Uhr  Fr 1.01 Geschloßen    Betriebsurlaub von Sam 2.01- Sam 9.01.2021 haben wir Betriebsurlaub   Der Selbstbedienungsladen hat an allen Tagen wie gewohnt von  Mo - Sa 8- 19 Uhr für euch geöffnet.     Wir wünschen allen unseren Kunden und Freunden ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2021!

 Sucht ihr noch Geschenke für Weihnachten? Wie wärs mit einem Geschenkkorb mit leckeren regionalen Produkten?   Gerne stellen wir euch im Hofladen Körbe nach euren Wünschen zusammen. Oder ihr bestellt in unserem Onlineladen : Hier gibt es fertig zusammengestellte Pakete oder ihr sucht euch einzelne Produkte aus und schreibt dann in die Bestellbemerkung, dass wirs euch als Geschenk einpacken sollen.   Oder wie wärs mit einem Gutschein für unseren Hofladen in Maisach?   Diesen könnt ihr auch bei uns im Hofladen oder im Onlineladen bestellen.     Bei Fragen sind wir unter hirschvogels.hofladen@gmx.de oder in unserem Hofladen zu den Bedienzeiten erreichbar.   Hofladen Bedienzeiten: Mo- Fr 16- 19 Uhr Sa 10-14 Uhr     Wir wünschen euch noch eine schöne Adventszeit!