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Es werden Posts vom April, 2017 angezeigt.

Kartoffel- Spargel- Auflauf

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Hier ein leckeres Rezept für den Spargel  vom Spargelhof Heitmeier aus Altomünster: Aktuell können wir euch nur weißen Spargel anbieten, denn der (erntereife) grüne Spargel ist leider erfroren!

Tag der offenen Gärtnerei

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Die Gärtnerei Hecker veranstaltet nächsten Samstag einen Tag der offenen Gärtnerei, wo ihr einmal einen Blick hinter die Gewächshaustüren werfen könnt. Wann? Sam. 29.04.2017 von 10 bis 17 Uhr Wo? Gärtnerei Hecker, Estinger Str. 14, Olching Was ist geboten? Jungpflanzenverkauf, Infostand Solidarische Landwirtschaft, Essen, Trinken, Kaffee, Kuchen, Kinderprogramm. Auf euer Kommen freut sich die Familie Hecker!

Gemüse der Gärtnerei Hecker

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Jetzt im Frühling gibt es endlich wieder eine größere Auswahl an Gemüse, das wir erntefrisch direkt von unserer Bioland-Gärtnerei Hecker in Olching bekommen. Durch den biologischen Anbau, kurze Transportwege und den Verzicht auf Plastikverpackungen wird die Umwelt besonders geschont. Außerdem wird nur das angebaut und verkauft, was wirklich gerade Saison hat. Deshalb gibt es jetzt noch keine Tomaten, Gurken, etc. bei uns im Laden zu kaufen! Aber in unserem reichhaltigem Gemüseregal werdet ihr bestimmt fündig: Aktuelles Gemüse(Stand 23.04.17) - Karotten und Sellerie, noch aus dem Lagerbestand - frisch geerntete Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie, Bärlauch - Lauch, Radieserl, Radi, Kohlrabi, Spinat, frisch geerntet - Salate wie Batavia, Kopfsalat, roten und grünen Eichblattsalat Der Spargel in unserem Laden kommt vom Bio-Spargelhof Heitmeier aus Altomünster und gibt's bis ca. Ende Juni bei uns zu kaufen.

Haselnussschnaps

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Die Haselnussprodukte haben Zuwachs bekommen: Neben den Haselnüssen, Haselnussöl, Haselnusslikör, gibt es ab jetzt auch den Haselnussschnaps von der Famile Hartl aus Machtenstein, Lkr. Dachau. Die Haselnüsse wachsen auf den Feldern rund um Machtenstein und sind natürlich von Bioland zertifiziert. Nach der Ernte werden die Nüsse gleich am Hof getrocknet und verarbeitet, anschließend geht es in den Bayerischen Wald, wo sie zu einem edlen Tropfen gebrannt werden.

Kartoffel 2017

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Letzte Woche haben wir bei sommerlichen Temperaturen unsere Kartoffeln gelegt. Wie auch letztes Jahr wurden die Sorten Agria und Allians gelegt, da diese sich vor allem durch ihren guten Geschmack und Lagerfähigkeit auszeichnen. Die Ernte der neuen Kartoffeln findet dann voraussichtlich im August/September statt.