Biohof Hirschvogel

Impressionen aus unserer Landwirtschaft Hier findet ihr ein paar Eindrücke aus unserer Landwirtschaft, Sommer 2019: Unsere Hühner & Hähne in Maisach Unser Sonnenblumenfeld in Hebertshausen Giftgrüner Besuch auf unserem  Triticale- Feld in Kammerberg Unkraut hacken auf unserem Soja- Feld in Hebertshausen Unsere Hühner "Les Bleus" in Kammerberg Triticale dreschen in Kammerberg

Herbstzeit ist Suppenzeit!  Hier eine leckere Rezeptidee für eine feine Kürbis- Suppe:  Zutaten: Aus unserem Hofladen:  500g Kürbisfleisch  ✔️ 50g Knollensellerie  ✔️ 1 Schalotte  ✔️ 1 EL Butter  ✔️ 150 ml Créme fraíche  ✔️ 1 EL Meerrettich Senf  ✔️ Milch oder Sahne nach Bedarf  ✔️ Weitere Zutaten: 500 ml Gemüsebrühe 1 TL Ingwer 4 Zweige Thymian 1 Priese Muskatnuss Salz, Pfeffer Das ganze Rezept findet ihr hier:  https://www.muenchner-kindl-senf.de/rezept/kurbissuppe Viel Spaß beim Kochen und lasst es euch schmecken! 

Produktvorstellung:  Der Bauern Senf  Dieser feine Senf ist ein richtiger Schmankerlsenf!  Mittelscharf, mit besten Gewürzen und ganzen, knackigen Senfsaatkörnern:  Er bringt eine würzig-scharfe Gaumenfreude auf ´s Brot, Landjäger.. oder worauf immer du ihn genießen willst!  😋 Kauf regional!❤️

Neu: Bio- Brote von der Familie Polz Jeden Freitag beliefert uns die Bio- Bäckerei Polz mit leckerem Brot.  Gerne könnt ihr auch vorbestellen - Bestelllisten liegen im Hofladen aus. Die Bio- Bäckerei Polz wurde 1950 gegründet und seit 19 Jahren produzieren Sie ausschließlich 100% biologische Backwaren!  🌱 Die Bäckerei Polz garantiert: - keine Fertigmehle oder Backmischungen - keine Aroma- oder chemische Zusatzstoffe  - lange Teigführung für vollen Geschmack und bessere Bekömmlichkeit  Weitere Informationen zur Familie Polz und ihrer Bio- Bäckerei und Konditorei findet ihr hier:   https://www.baeckerei-polz.de Familie Polz aus Ampermoching (Lkr. Dachau) Einer meiner absoulten Favoriten: Das Mandel- Karottenbrot  Kauf regional!❤️

Frische Ernte: Kartoffeln und Äpfel Ab sofort gibt es unsere leckeren Hirschvogel- Kartoffeln, sowie die feinen Äpfel von der Familie Auracher zu kaufen! Neue Ernte: Hirschvogels - Kartoffeln Bio- Äpfel von der Familie Auracher