"Foodmonopoly- Das riskante Spiel mit billigem Essen!"
Noch ein interessanter Artikel und zugleich Buchempfehlung aus dem ENORM- Magazin:
"Das gefährliche Spiel mit dem billigem Essen!
Niemals zuvor waren Lebensmittel in so großer Fülle verfügbar wie heute – und doch wird unsere Ernährung immer eintöniger. Zwei Autoren sind zu den Brennpunkten der Lebensmittelproduktion gereist. Ihr Fazit: Die Situation ist schlimm, aber nicht hoffnungslos – denn es gibt in allen Regionen der Welt auch Positivbeispiele."
Hier der ganze Artikel
"Das gefährliche Spiel mit dem billigem Essen!
Niemals zuvor waren Lebensmittel in so großer Fülle verfügbar wie heute – und doch wird unsere Ernährung immer eintöniger. Zwei Autoren sind zu den Brennpunkten der Lebensmittelproduktion gereist. Ihr Fazit: Die Situation ist schlimm, aber nicht hoffnungslos – denn es gibt in allen Regionen der Welt auch Positivbeispiele."
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