Biohof Hirschvogel

Seit Anfang August haben wir ein neues Verkaufshäuschen: Es steht in Hebertshausen in der Johann- Hechenberger- Str.11 . Im Selbstbedienungsladen bekommt ihr unsere hofeigenen Bioprodukte wie Eier, Kartoffeln, Zwiebeln und Nudeln. Öffnungszeiten sind Montag bis Sonntag, von 8- 20 Uhr.

Unsere Hühner genießen das schöne Wetter und entspannen draußen in der Sonne:-)  

Ab sofort bekommt ihr bei uns Bio- Äpfel, Äpfelchips und Obstbrände von der Familie Auracher aus Spielberg. Auf ihren Flächen wachsen neben Äpfel noch Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Trauben und noch vieles mehr, alles nach ökologischen Richtlinien. Da durch den späten Frost dieses Jahr viele Obstblüten erfroren sind, können wir dieses Jahr aber nur Äpfel anbieten.

Endlich sind unsere Zwiebeln reif und ihr könnt sie ab sofort in unserem Hofladen kaufen!

Endlich blühen die Sonnenblumen auf unserem Feld in Kammerberg! Diese sind nicht nur für uns Menschen schön anzusehen sondern bieten auch für viele nützliche Insekten wie Bienen und Hummeln Nahrung.

Aus der Gärtnerei Hecker gibts was Neues: >> Honigmelonen<<   Dieses Jahr hat die Familie Hecker das erste Mal Honigmelonen in ihren Gewächshäusern ausprobiert. Und nun gibts endlich die ersten Bio- Melonen aus Olching.  Da es aber dieses Jahr noch nicht soviele Melonen gibt, muss man schnell sein!

Der Holunder wächst rund um den Ammersee und wird in voller Reife geerntet. Anschließend wird er sorgfältig verarbeitet und in der Kelterei Perger abgefüllt.    Für den sehr ergibigen Sirup gibt es viele leckere Rezepte. Hier ein paar Vorschläge: