Biohof Hirschvogel

Zutaten für bayerischen Obazda: 💁🏼 1 EL Münchner Kindl Giesinger Bier Senf ✔️ 100g Butter  ✔️ 2 EL Schnittlauchröllchen 100g Brie 100g Romadur 1 Schalotte 1 Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver 1 Messerspitze geriebener Kümmel Brie, Romadur, Butter und die Schalotte in kleine Würfel schneiden. Danach wenn alle Zutaten Zimmertemperatur angenommen haben, mit einer Gabel leicht zerdrücken und zusammen mit dem Münchner Kindl Giesinger Bier Senf gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprikapulver nach Belieben abschmecken und im Kühlschrank kalt stellen.

Leinöl ist reich an Omega-3-Fettsäuren und hat ein nussiges, leicht herbes Aroma.  Es schmeckt gut im Salat, im Quark zu Kartoffeln und kann zum Verfeinern von  Suppen  und Gemüsegerichten verwendet werden.  Ich persönlich mache mir gerne mal einen Löffel Leinöl in mein morgendliches Müsli.   Bitte beachtet: Das Leinöl sollte nicht stark erhitzt werden! Kauf regional ♡

Bei dem schönen Wetter sind viele wieder  mit dem Fahrrad unterwegs.  Sollte euch dabei mal die Luft ausgehen:  Wir haben eine öffentliche Fahrrad-Pump-Station für euch errichtet. Wir wünschen euch allen eine gute  Fahrt und fahrt vorsichtig!